🍊 Margarita med appelsin & vanilje –
Glem alt om den klassiske Margarita for et øjeblik – her får du en julet twist, som smager af både fest og forkælelse. Kombinationen af vanilje, citrus og tequila giver den perfekte balance mellem syre, sødme og krydret varme.
En cocktail der er lige dele tropisk flugt og julehygge – og et frisk alternativ til gløgg, hvis du spørger os.
Ingredienser
- 5 cl Tequila Blanco
- 3 cl frisk limejuice
- 2 cl Cointreau
- 1,5 cl vaniljesirup
Pynt
- Vanilje
- Salt
- Økologisk appelsinskal (fintrevet)
- 1 appelsinbåd
- Tørret appelsinskive
Fremgangsmåde:
- Hæld tequila, limejuice, Cointreau og vaniljesirup i en shaker med is
- Ryst grundigt i ca. 10–15 sekunder
- Bland 2/3 vaniljesukker og 1/3 salt med revet appelsinskal på en lille tallerken
- Gnid en appelsinbåd rundt langs glassets kant og dyp det i sukker-salt-blandingen
- Strain cocktailen over i glasset og pynt med tørret appelsin
Smagsprofil
✅ Frisk lime og sød appelsin
✅ Silkeblød vanilje
✅ Saltsød kant med citrusduft
Serveringstips
Perfekt som juleaperitif – eller som et vinterligt indslag til din næste Margarita Night. Skal det være ekstra julet? Tilsæt en anelse kanel på toppen.