For mange er risalamande julens absolutte favorit – og nu kan du nyde den ikoniske julesmag som en cremet, sød og fyldig cocktail. Med noter af mandler, kirsebær, vanilje og fløde fungerer den både som dessert og som en elegant efter-middagsdrink. Perfekt til julens selskaber, adventshygge eller som et festligt punktum efter middagen.
Smagsnoter
- Mandel & marcipan: Fra amaretto, mandelfløde og mandeldrik
- Kirsebær & sødme: Fra maraschino
- Fløjlsblød fylde: Cremet, rund og dessertagtig
- Chokoladefinish: Mørk chokolade giver balance og dybde
Det skal du bruge:
- 3 cl amaretto
- 2 cl maraschino
- 2 cl vodka
- 2 cl mandelfløde
- 2 cl mandeldrik (gerne på ristede mandler)
- Revet mørk chokolade eller chokoladeflager til pynt
Sådan gør du
- Hæld amaretto, maraschino, vodka, mandelfløde og mandeldrik i en shaker med is.
- Ryst, indtil shakeren er helt kold.
- Sigt cocktailen i et kølet cocktailglas.
- Pynt med revet mørk chokolade, og servér straks.