🍋 Tom Collins – Forfriskende, sprød og tidløs som en sommerdag

Tom Collins er essensen af friskhed.

En ikonisk highball, der har charmeret cocktailelskere siden 1800-tallet med sin lette, perlende og uimodståelige kombination af gin, citron og brus.

Det er en drink, der føles som en kølig brise på en varm dag: enkel, elegant og altid ramt lige i øjet.

Et glas ren sommer — uanset årstid.

✨ Ingredienser

• 5 cl gin
• 3 cl frisk citronjuice
• 2 cl sukkerlage
• Danskvand til top

Pynt: Citronskive og cocktailbær (valgfrit, men ikonisk)

🍸 Sådan laver du en klassisk Tom Collins

1. Fyld et højt glas (Collins-glas) med isterninger.
2. Hæld gin, citronjuice og sukkerlage i.
3. Rør kort for at blande smagene.
4. Top med danskvand for den sprudlende finish.
5. Pynt med en citronskive — og et rødt cocktailbær, hvis du ønsker det klassiske look.