Bornholm Distillery

Når du går på Slotslyngen langs kanten af den stejle klippevæg med havet under dig og Hammershus i det fjerne, så mærker du det helt ind i knoglerne.

Den forblæste lyngklædte hede med de græssende får. De forvredne træer. Og klipperne selvfølgelig, slidt runde af skiftende istider.

I Slotslyngen mærker du Bornholms sjæl og det kan du smage i vores håndlavede spiritus.

For netop i dette landskab, vildt og oprindeligt, samler vi bær og blomster samt inspiration til vores produktion i vores lille destilleri i Rønne.

Vores ambition er, at du skal kunne dufte og smage Bornholm i hvert eneste produkt. Og at du ligefrem mærker sjælen fra herfra når du åbner flasken.