Stauning El Clasico Whisky er dansk whisky fra Stauning ved Skjern på den jyske hede. Og så er det den første whisky i verden, der er lagret på brugte Vermouth fade. Stauning El Clasico Whisky er 3. udgave i Staunings eksperimentielle Research Series, hvor der bliver afprøvet nye ideer og tænkt ud af boksen.