Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2019 – André Goichot

Elegant Bourgogne med livlig frugt og klassisk finesse

Denne Hautes-Côtes de Nuits fra den anerkendte producent André Goichot er en smuk repræsentant for Pinot Noir fra det nordlige Bourgogne. I glasset fremstår den rubinrød med lilla nuancer, og næsen åbner sig elegant med noter af syrlige kirsebær, hindbær, ribs og et strejf af viol.

Smagen er blød og balanceret med en frisk frugtsyre, der giver vinen energi og lethed. De røde bær går igen i munden, og vinen afrundes med fine kryddernoter og en ren, saftig finish. En klassisk madvin, der er både alsidig og karakterfuld.

Fakta:

• Land: Frankrig
• Område: Bourgogne, Côte de Nuits
• Producent: André Goichot
• Drue: Pinot Noir
• Årgang: 2019
• Alkohol: 13 %
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Serveringstemperatur: 14–16 °C

Velegnet til:

🍗 Kylling og kalvekød

🍖 Kaninragout

🧀 Milde og cremede oste

Server gerne i store glas for at lade vinen udfolde sig fuldt ud.