“Aux Guettes” – André Goichot

Silkeblød og intens Premier Cru Bourgogne med finesse, dybde og lagringspotentiale

 ✨ Smagsprofil 

I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og en liflig, intens duft, der straks signalerer Bourgogne af høj klasse. Næsen byder på røde frugter, med modne hindbær i front, elegant suppleret af diskrete krydderier.

 Smagen er silkeblød og afrundet, med en flot tyngde og koncentration. De modne røde frugter bæres af bløde, velintegrerede tanniner, inden vinen i afslutningen skifter til syrlige røde kirsebær, som tilfører friskhed og struktur. Som ung vin fornemmes sarte noter af varme krydderier og vanilje fra fadlagringen – nuancer der vil udvikle sig yderligere med nogle års lagring.

 👉 En harmonisk og raffineret Premier Cru med både nydelse nu og potentiale for kælderen.

🍽️ Anvendelse

 Velegnet som meditationsvin, men også en sikker ledsager til lette, elegante retter.

 Passer særligt godt til:

 “Aux Guettes” – André Goichot

 Silkeblød og intens Premier Cru Bourgogne med finesse, dybde og lagringspotentiale

👉 En harmonisk og raffineret Premier Cru med både nydelse nu og potentiale for kælderen.

🍽️ Anvendelse

 Velegnet som meditationsvin, men også en sikker ledsager til lette, elegante retter.

 Passer særligt godt til: 

• Stegt fjerkræ
• Milde oste
• Meditation / nydelse i glasset

📍 Om marken “Aux Guettes”

“Aux Guettes” er en 14 hektar stor Premier Cru-mark, beliggende lige øst for Savigny-lès-Beaune på Mont Battois. Det er en af de højest beliggende Premier Cru-marker i appellationen og kendt for at levere vine med friskhed, elegance og stor præcision.

 📋 Fakta

 Land: Frankrig

 Område: Bourgogne, Côte de Beaune

Producent: André Goichot

Appellation: Savigny-Lès-Beaune 1er Cru

Drue: Pinot Noir

Alkohol: 13,5 %

Årgang: 2022

Flaskestørrelse: 75 cl

Prop: Kork

Lagring: 18 måneder på franske fade

,Serveringstemperatur: 14–16 °C”